Привычный для нас рецепт салата "Оливье" выглядит теперь совсем по другому и сложно сказать, можно ли его сегодня назвать именем знаменитого француза, а знает ли кто настоящие ингридиенты этого салата? Сможете назвать?

Мне не нужно гуглить, чтобы посмотреть рецепт, так помню...

8 лет

ВН

Вячеслав Никишин

Замечательно, тогда зачем спрашивать

8 лет

Тачо Паскалев - Болгария Г.бургас,женат,группа Крови 0 /первая/резус Фактор +

Перечитайте вопрос, цель предельно ясна.

8 лет

Ирина Выдрина

картофель соленый огурец консерв. горошек варен. колбаса лук-репка морковь сметана или майонез....

8 лет

знаем,только у нас и во всем мире,называют - русский салат,только в россии называют - оливье

8 лет

Тачо Паскалев - Болгария Г.бургас,женат,группа Крови 0 /первая/резус Фактор +

а етот оливье,сначало сервировал свой салат в тарелку и все ингредиенты отдельно,но увидел что его криенты/россияне/смешивают все в одно и он начал так готовить,так что ингредиенты от него,но смешаная уже русское изобретение

8 лет

Ан

Анастасия

Недавно читала где-то. Точно помню, что там был рябчик, телячий язык и икра вроде, но это не точно)

8 лет

Александр

настоящий мы едим. а то что было до нас это был просто подбор ингридиентов и отработка рецептуры

8 лет

МГ

Мистер Грэй

куропатки, каперсы и яшо чявойта там. яшо была интерпретация с красной икрой и раковыми шейками

8 лет

ГЧ

Галина Чиркова

Раковые шейки, каперсы,рябчики, остальные ингридиенты, как в современном салате, кроме колбасы

8 лет

Антон Короткевич (Питер)

Все не помню их там до чёрта, но знаю, что мясо рябчиков, трюфеля, маринованный крыжовник и т.д.

8 лет

Антон Короткевич (Питер)

Да, в том числе. Посмотрите у Лазерсона в "Скорой кулинарной помощи" там есть весь рецепт

8 лет

Сколько видела этот рецепт, но такой вариант впервые встречаю.

8 лет

Nico Fasulakis

Я как-то в АиФ, лет 30 назад читал. Чего там только нет. Лучше всего именно то как делают сейчас.

8 лет

Jura Yatsevich

Француз под майонэзом...ну примерно так...а по тонкости ну ингридеентов 30 надо...если для души!

8 лет

Марина Шульгина

назвать могу, а сделать ТОТ оливье вряд ли. Один салатник такого - стоимость хороших сапог.

8 лет

АР

Азамат Рахмангулов

мясо а не колбаса, огурцы солёные, картошка, и много зелени. можно ещё сыр или яйцо или без.

8 лет

АН

Александр Новиков

Вместо колбасы или курицы красная рыба и икра. Ингредиентов много.В интернете есть, ищи.

8 лет

Санька

В голове вертится раковые шейки, индейка и вроде как ананас...Хотя про ананас не уверен...

7 лет

Дмитрий Иванов

да яблоки ,дичь, и остальные повседневные ингредиенты при приготовлении данного салата

8 лет

Angelina Goncharova

самое главное - чтобы вкусно было , и вместо варенки хорошо мелко порезанное мясо разное

8 лет

не знаю, что вы туда кладёте, но получается ВКУСНО...спасибо...извините, что не ответил )))

8 лет

икру и раков не ем, да и вкус такого салата совсем бы отличался от привычного Оливье...интересно а каким образом этот салат из исходного превратился в современный? )

8 лет

Хоть я и не очень "дружу" с черной икрой, но хотя бы один раз в жизни отведать не отказалась бы...тем более он оформлялся в виде нарезки, а не перемешан в общей салатнице)) А вот история превращения в современный вариант прошла как то мимо меня)) не знаю, если честно. Могу только предположить, что это было просто связано с отсутствием этих продуктов.

8 лет

как я рад такой трансформации - люблю Оливье (и просто и вкусно)...спасибо

8 лет

"Оливье" и "Селёдка под шубой" - два салата, ради которых я махну рукой на все диеты и всё остальное. Спасибо вам за беседу. Доброго дня и хорошего настроения.

8 лет