кто придумал водку?

Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п», и арабского имени «Парес» просто не существует.

В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.

В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»). Алхимики Прованса приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт. Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух). На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых:ржи, пшеницы или ячменя.

Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

В 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царёвых кабаках». Официальный термин «водка», установленный в законодательном порядке впервые появляется только в Указе Елизаветы I «Кому дозволено иметь кубы для движения водок», изданном 8 июня 1751 года. Затем этот термин появляется спустя почти 150 лет, на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел.

Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Мнения о выводах из этой диссертации расходятся. Некоторые считают, что в этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. Согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40 для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако, по данным И. С. Дмитриева, директора музея-архива Д. И. Менделеева при ЛГУ, Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов характерных для водки и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные об этом диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Сам же Менделеев изучал растворы более высоких концентраций. Также он не обнаружил никаких особых физико-химических свойств у растворов этанола с этой концентрацией и никак их отдельно не выделял. Более того, Менделеев водку не пил, а предпочитал сухое вино. Известно его высказывание о водке, как источнике средств для государственной казны: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казённом или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах её потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных».

В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная».

Во тут гонят. Учитесь:
"Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п», и арабского имени «Парес» просто не существует.
В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»). На Руси она стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из ржи, пшеницы или ячменя.
Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.
Международный арбитраж в 1982 году подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка.[2]"
"Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Мнения о выводах из этой диссертации расходятся. Некоторые считают, что в этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. Согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40 для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако, по данным И. С. Дмитриева, директора музея-архива Д. И. Менделеева при ЛГУ, Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов характерных для водки и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные об этом диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Сам же Менделеев изучал растворы более высоких концентраций. Также он не обнаружил никаких особых физико-химических свойств у растворов этанола с этой концентрацией и никак их отдельно не выделял. Более того, Менделеев водку не пил, а предпочитал сухое вино. Известно его высказывание о водке, как источнике средств для государственной казны: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казенном или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах ее потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных».
В 1894 российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная».

Оптимальную крепость водки определил английский ученный-химик Дж. Гильпин, по его мнению, идеальная водка должна содержать 38° спирта, Менделеев только повторил его слова в своей диссертации. Однако во всех российских стандартах производства использовалась и продолжает использоваться 40-градусная водка, поскольку такая концентрация спирта значительно упрощает расчёт налога на алкоголь.

Но еще до научных трудов Гильпина, люди пили водку, просто содержание спирта в этом напитке не регулировалась на государственном уровне. Только в 1894 году правительство царской России запатентовало водку, в которой было 40 весовых частей этилового спирта, а для очищения от сивушных масел использовался угольный фильтр. Эта водка получила название «Московская особенная».

Впервые получить спирт в чистом виде удалось арабам еще VII или VIII веке. Для этого использовался метод перегонки. Но они использовали его только в лечебных целях, поскольку Коран не поощряет употребление алкоголя. Так что арабы точно водку не изобретали. В Европе первым получил спирт итальянский монах Валентиус, но он не пробовал смешать его с водой, поэтому его тоже нельзя назвать создателем водки. Нет документального свидетельства о том, кто же первый придумал водку

В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»). На Руси она стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из ржи, пшеницы или ячменя.
Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

русское национальное хлебное вино, к Менделееву и к его докторской диссертации «О соединении спирта с водой" не имеет никакого отношения. Все из-за того что Менделеев в своей работе назвал раствор спирта водкой и что наибольшему сжатию отвечает раствор с концентрацией спирта около 46 %, т.е. Менделеев обнаружил "необычные по воздействию на живой организм свойства водно-спиртового раствора с концентрацией этанола 40 % по объёму" -цитата

Спиртосодержащая жидкость появилась еще в 1веке, как лекарство - антисептик. В Европе монахи выгоняли спирт уже в 14 веке.Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

Арабы. Они использовали её как жидкость для косметики. А потом итальянские торговцы привезли её в Европу. И немцы, англичане, поляки и конечно РУССКИЕ поняли - эту косметическую жидкость очень весело пить... И начали пить ведрами. Немцы назвали её "Шнапс". Так началась история водки. А в Средние века, и раньше, Славяне не знали водочного алкоголизма - они пили медовуху

а можно я начну не с 860 года, а чуть ближе, например Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

Ошибочно полагают, что Менделеев. Менделеев вывел только содержание спирта в 40% и предназначено это было в технических целях. Кто решил что и для пищевого алкоголя подобное соотношение будет оптимальным, нужно копаться в истории, но скорей всего будут ссылки только на Менделеева, который подобной глупостью не занимался

Вообще-то алкоголь много столетий назад применяли только как лекарство и покупали в аптеке...Spiritus vini rektifikati... Полагаю, некий больной, спеша выздороветь, заглотал этого спиритуса столько, что получилось то же самое, что теперь у некоторых индивидов - с таблетками...В их жаргоне именуемом "колесами" - если не ошибаюсь)))

Самое интересное, что историки так до сих пор и не выяснили – кто же был первым создателем водки. Никаких документов на этот счет нет. Предполагают, что водка была изобретина в народе, случайно, а рецепт, как былина, распространился из уст в уста, сделав со временем водку самым востребованным напитком

...наверно итальянцы или мексиканцы!..видишь нат, у них любовь накалена до предела и если девчушка наставила рога (сорвантесику) то тут надо выкручиваться или .......ну они изобрели эту муть...тут можно ещё дополнить почему--так лучше посмотри сериалы (маленькая вера)...

31 января считается неофициальным днем рождения водки, и официальным "Днем водки" во всем мире. ... Именно в это время, около 1430 года, монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. MIKHAIL METZEL

люди уже с давних времен, стараются задурманить себе мозги. Сначала были ягодки, грибочки, затем стали пить брагу ... а водку придумали уже после ))))
Ломаносов изобрел спирт, а от кто его решил разводить водой и по бутылкам делить, я уже и не знаю ...

История не сохранила имени этого выдающегося изобретателя, но упорядочил требования к качеству водки в части ее классической крепости Д.И. Менделеев, что очень ускорило признание следующего его великого открытия Периодической системы элементов.

Менделеев доказал, что при 40% наибольшая адгезия воды и спирта. Кстати свою диссертацию на эту тему он посвятил маме. А водка известна с 16 века. За правоприемника бренда борятся несколько государств: Россия, Польша, Ирландци и еще много кого

В 11 веке персидский врач, алхимик и философ Ар-Рази вывел то, что позже стали называть водкой. Само слово «водка» – не русское, как многие ошибочно считают, а польское от слова wódka, что переводится как маленькая вода или водичка.

по сути водку придумал сатана,чтобы люди мутнели рассудком,потребляли её в большом количестве,больше бы грешили и блудили,превращались в итоге в полное безвольное овно и не унаследовали бы Царства Небесного в итоге..

Придумал водку наш народ, а вот виски - точно скот. Пила я водку, нюхала клей, только жаль, без вас, Вейнинг Сергей. И водка щас уже не та, с давнишней не сравнится, глотнешь разок, глотнешь другой - и можешь отравиться

А хрен его знает, она существовала с 15-го века т.е. 1400-каких-то там лохматых времен Ивана Грозного, а может и до него. Что касается Менделеева, он всего лишь доказал, что 40 градусов -самая оптимальная крепость.