Нупоучименяжить

Попробовал спечь блинов на кефире, получились замечательные комочки. Да как вы их печете то????

комочек блин кефир

2 года

572

67

2

Ответы

На порцию:два яйца,стакан молока,две столовые ложки сахара,чайная ложка соли,стакан муки(размешать до однородной массы),выливаем стакан кипятка,снова размешиваем,даём постоять минут 15,добавляем три столовые ложки растительного масла,размешиваем.Смазыааем сковороду растительным маслом,хорошо разогреваем,и выпекаем блины на среднем огне.

2 года

0

2

Иринка Осенняя

У каждой хозяйки свой рецепт блинного теста. Я, к примеру, всегда делаю тесто на кислом молоке (не на кефире!!!), добавляю немного свежего молока, сахар, соль, сода , мука. яйцо. Всё на глаз, хорошо промешать и вперёд на сковородку! Никаких комочков. А вот с тестом на кефире бывают такие недоразумения, о которых Вы пишите.

2 года

2

1

Нупоучименяжить

)))

2 года

1

Иринка Осенняя

Тоже когда-то пробовала печь на дрожжах, заливать тесто кипятком и пр... Всё пустое! Плюнула и сказала себе- нет ничего лучше своего проверенного рецепта! С тех пор больше не экспериментирую!

2 года

1

два стакана воды , кипячу -сразу туда пол чайной соды, и соль + сахар...даю остыть немного -туда 2 яйца -блендю . Полтора стакана муки просеиваю и снова блендю. Беру сковородку - растительное масло и половничек . Отличные блины -как в детстве бабушка! Без дрожжей и прочего. Сметанку по вкусу и

2 года

2

1

Нупоучименяжить

Лучший рецепт это девушку на кухню отнести и вернуться через час)))

2 года

2

2 года

1

как вы так умудрились? На 0.5 л кефира 1\3 стакана воды + 1ст.л подсолн.масла - подогреть...Добавить три взбитых в пену яйцы и 1\ 2 ч.л. соды без горки..+ мука просеянная ..взбить и получается тесто по густоте как густая сметана..Сковороду смазывать салом..Блинчики кружевные и мягкие..

2 года

0

1

На дрожжах. Стакан воды, стакан молока,соль, сахар, яйцо,мука, растительное масло. Тесто навести погуще, как для оладьев. Поставить для брожения. Как поднимется тесто - добавить теплой воды, чтобы консистенция получилась блинной. Всё

2 года

0

1

Светлана Из Деревни Нагаркот

Сначала все составляющие хорошо вымешать венчиком в более густую массу,чем надо для блинов.А потом заварить кипятком,доводя до нужной консистенции.Тогда и сниматься будут хорошо.

2 года

0

1

На кефире я только оладушки пеку, блинчики только на молоке. На молоке мне кажется они вкуснее и тоньше. Люблю прям тоненькие

2 года

1

1

Нупоучименяжить

Да- так вкуснее

2 года

1

Санёчек Я )

Всё просто сначала замешиваешь густое тесто чуть погуще сгущенки а потом разбавляя доводишь до нужной консистенции

2 года

0

1

если у вас и пятый блин комом - фиг с ним с блинами, пеките комочки ))) древняя шутка с просторов тырнета )

2 года

13

2

Нупоучименяжить

Моя из дома не любит выходить, за пределы участка

2 года

1

домоседка? ))

2 года

1

Нупоучименяжить

Ну да- молодая еще- думаю это не надолго

2 года

1

моей уже почти 8 )) спокойная как удав )) есть во дворе годовалая немочка, вот с ней они на ушах стоят )) моя приходит вся как свин с прогулки, если Багиру встречаем ))

2 года

1

Нупоучименяжить

))) понимаю

2 года

1

Александр Гусев

Моя жена классно делает блинное тесто на кефире. Я жарю без проблем. Блины получаются обалденные.

2 года

0

1

Та Самая

На кефире делаю оладьи. Блины на молоке, муке, яйцах, масле. Венчиком комочки быстро разбиваются

2 года

2

1

Нупоучименяжить

Да это понятно) с масленицей!!!

2 года

1

Та Самая

Спасибо! Вас тоже

2 года

1

Николай Кочубей

Так блины же на кефире не делаются. На кефире делаются оладьи. А для блинов нужно свежее молоко.

1 год

0

1

Милена🫒

В каждом деле нужен опыт и небольшая сноровка)))
Мне лично больше нравятся на молоке

2 года

1

1

Нупоучименяжить

Мне тоже)

2 года

2

So Fuck That…

Сначала всё замешивать до густоты оладий, а потом кипятком разбавлять до блинчиков)

2 года

5

1

Нупоучименяжить

Советы давать все могут)))

2 года

1

So Fuck That…

Да ты успокооооойся, я тыщу раз так делал)))

2 года

1

Нупоучименяжить

Следующий раз- зови пробывать)

2 года

1

So Fuck That…

Хорошо))

2 года

1

Нупоучименяжить

)))

2 года

1

У меня тоже на кефире не получпются. Надо соду добавлять или разводить минералкой.

2 года

5

1

Нупоучименяжить

Очень замороченно - лучше по старинке

2 года

1

Да. На воде - самые тонкие!

2 года

1

Нупоучименяжить

Я на молоке делаю

2 года

1

Оеи чуть более сдобные, но разница небольшая.

2 года

1

Нупоучименяжить

Дя

2 года

1

Владимир Асиновский

Нужно было хорошо нагреть кефир и вливать медленно У меня тоже бывает с комочками

2 года

0

1

Анастасия

Йероним, научишься - дай мне рецепт) Вечер добрый) Я ещё ни одного не попробовала))

2 года

5

1

Нупоучименяжить

Не хочу больше учиться)

2 года

1

Анастасия

.. а что делать - женись тогда)

2 года

1

Нупоучименяжить

Уже поздно

2 года

1

Анастасия

Конечно, уже вечер

2 года

1

Нупоучименяжить

И это да

2 года

1

Старая Знакомая

вчера оладьи делала на молоке. сегодня снова делать буду.. чуть рецепт изменю

2 года

5

1

Нупоучименяжить

Да- неделька шепчет)))

2 года

1

Старая Знакомая

а потом лавочка прикроется)

2 года

1

Нупоучименяжить

У меня то нет)))

2 года

1

Старая Знакомая

а зря)

2 года

1

Нупоучименяжить

Ну нет) баловать то хоть чем-то себя надо)

2 года

1

Надо, тесто хорошо размешать. Если вручную не получается, то возьмите миксер.

2 года

3

1

Нупоучименяжить

Начал искать миксер)))

2 года

1

Удачи Вам! Пусть всё получится

2 года

1

Нупоучименяжить

Ага)

2 года

1

Йибискус

Никак, тоже комочки получаются. На обычном молоке, старый проверенный рецепт

2 года

1

1

Нупоучименяжить

Это да

2 года

1

Похожие вопросы

Вот, сказали, что недавно был день нерастраченной нежности... А, что это такое - Нежность. Нежность – это незаметное сп…

Кто знает почему раньше до 90х годов майонез растворялся в супе, а сейчас плавает комочками(колбасками, если из тюбика)…

Предпочитаю манную кашу с комочками) А Вы какую цените больше всего?

Хорошо, когда мужик - этo мужик. Хорошо, когда большой и ухоженный. Когда серьезный и когда смеётся мнoго. Хорошо, когд…

Я умею варить манную кашу без комочков😊А умеете ли вы варить кашу,какую?И как часто кушаете её?)

- Доктор, когда я кончиком языка дотрагиваюсь до комочка фольги, в котором до этого пекли картошку, у меня покалывает з…

Ваше отношение к комочкам в манной каше и киселе?

Как, скажите, КА-А-АК из маленького мохнатого комочка за 2.5 года вырос восьмикилогаммовый шерстяной слонище, который н…