
А Вы на зиму запасы...делаете? Какие же?
А Вы на зиму запасы...делаете? Какие же?
аджику, лечо, замораживаем помидоры и резаный сладкий перец, в подвале картофель, лук. режем и замораживаем (сушим тоже) зелень. тёртую морковь свёклу, маринуем огурчики, помидоры, замораживаем резаные баклажани порциями (на сковородку. чего нет- грибов. делаем вино и соки, не считая варений и т. п.
Мне нравится, когда есть всё своё- вкусненькое!
мне тоже
ну ладно,лишь бы я проснулся,а ты на моей руке и........беременная,каждый год-2раза,я тебя обнимаю нежно,целую,приношу тебе кофе в постельку,ещё раз целую,беру на ручки и везу в лес на шашлычок,потом привожу домой и долго-долго люблю....................,утром просыпаемси и опять тот же сценарий !!!
Трудно сформулировать тот вопрос, на который Вы...ответили))))))))))
ну ладно,лишь бы я проснулся,а ты на моей руке и........беременная,каждый год-2раза,я тебя обнимаю нежно,целую,приношу тебе кофе в постельку,ещё раз целую,беру на ручки и везу в лес на шашлычок,потом привожу домой и долго-долго люблю....................,утром просыпаемси и опять тот же сценарий !!!
сделал...100-150 кг. яблок.....50 кг квашенной капусты...60 кг. соленого сала....40 кг лече...60 кг маринованных помидор...10 кг джема протертых с сахаром ягод....30 кг мороженой клубники....10 кг малины...80 кг тыквы...60 кг свеклы....30 кг редьки....60 кг моркови...30 кг мороженых грибов...
Вот кого Министром пищевой промышленности нужно избрать! Я за Вас!!!
....Зима близко....... ВОЛК РЫЩЕТ.....ЖЕРТВУ ИЩЕТ....прошлый год писали на тв...
Да много чего - огурчики, помидорчики, грибочки, салатики разные, кабачки, перцы, цукаты - это всё жена, я только закупаю и приношу... Весь шкаф в коридоре снизу доверху забит, и почти оба холодильника... Нормально, как обычно, до весны хватит...
ЭТО СТАЛО УЖЕ ПРИВЫЧКОЙ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН. ЧТОБ КАРТОШЕЧКА, КАПУСТОЧКА, МОРКОШЕЧКА, СВЁКОЛКА И СОТНИ БАНОК С ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ, САЛАТАМИ И ВАРЕНЬЯМИ В ПОГРЕБЕ СТОЯЛИ.
Верно! Наши традиции...
ДА УЖ. ОСОБЕННО ЗАСОЛКА, МАРИНОВКА И КВАШЕНИЕ. ЖЕНА ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ИЗ КУХНИ НЕ ВЫХОДИТ.
Умница она у Вас!
СОГЛАСЕН. ПРОСТО ИНОЙ РАЗ В ЛЕС ПО ГРИБЫ ХОЧЕТСЯ, А У НЕЁ ПЛАН.
Конечно.Домашняя аджика,ткемали,варенье,помидорчики-огурчики,икра из баклажан,маринованный терен..да много чего еще.Домашнее с магазинным то и не сравнить.
да,у нас очень красиво.Но вот жара....это просто выматывает.летом почти под 40,да еще повышенная влажность.
А у нас нынче зима почти без снега. Сухой мороз. Боюсь розы-на даче не выживут
У нас с этим нет проблем.Розы во дворе нормально,вот-вот подснежники на грядке проснутся,нарциссы уже дали листочки.
Нам до подснежников ещё четыре месяца, Любочка...
А у нас уже в конце февраля - начале марта они расцветут.А вот лесные фиалки у нас во дворе будут цвести уже точно в марте.Зато в Вашем регионе,наверняка,есть те цветы,о которых я здесь могу только мечтать.
Все:компоты,капустка, огурчики-помидорчики, овощи разные, в морозилку ягоды,травки, заправку к борщу, сушу травку разную,вчера чередой волосы полоскала...
Ягоды замораживаем, грибы сушим и солим, картофель, свёклу, морковь закладываем в погреб, варенье всякое варим... да много чего. "Всё уйдёт зимой холодной".
Всё правильно! И вкусно
Да! закрываю: баклажаны с чесноком, луком и очищенными помидорами. Помидоры в собственном соку, замараживаю зелень, Варенье, яблочное пюре и м.д....
Мммм! Это по-нашему!
Спасибо! Часто заготовки выручают зимой...
150 штук кетин, 130 кг кетовой икры, 80 кг осетровой икры. По холоду рыбой запасёмся. Картофель и прочие овощи - фрукты это само собой. Всё как всегда.
А заморскую икру?
Баклажанную? Не терплю.
А кабачковую?
То же.
А свою тоже без хлеба кушаете? Как Верещагин?
По разному, это серая обыденность.
Винни, а правда что к тебе родственники приезжают, а ты продуктов не запас? – Не бойся Пятачок, у меня еще прошлогоднее сало не закончилось!
Хорошие. Всё что с огорода - всё в погребе , банки-склянки - в подвале... Зелень в морозилке... Так-что - живы будем,не помрем...
Мы на зиму запасов не делаем никаких. У нас не принято. Все есть в магазине. И цены по сезонам меняются не резко. Просто, постоянно растут
Замораживаю ягоды своего сада, а также клюкву из тайги, и еще замачиваю пару ведер брусники. Я килограмм 200 ягод заготавливаю
Класс!!!Вот это масштаб!!!
Я весь июль и август закатывал солёные огурцы. Я в ужасе. До Нового года ничего не останется. Слопал. Перехожу на капусту.
Плавно переходите...
В смысле, плавно?... Купить, шинковать...
Всего запасли, кроме солёных грибов. Не получилось. Грибами не поделитесь, госпожа Грибова? А я Вам клюквы с сахаром.
Ай. Вадим!Я как сапожник без сапог. В грибах абсолютно не разбираюсь. А вот капусту квасим и помидоры - солим. Прислать?
Бывает. Помидоры есть. А капусту будем квасить в четверг 12-го. День подходящий. Вы знаете, что капусту нужно квасить только по мужским дням недели и когда не полная луна?
Тут много примет. Во-первых на растущей луне. Во вторых- в тот день недели, где есть Р. Например, сРеда. РРРР- что бы хрустела. Только не понедельник!!!
В среду как раз и нельзя, а в понедельник, если луна позволяет можно. Да в интернете есть специальные календари, когда что можно заготавливать.
Мы в это воскресенье капусту поставили... В прошлом году- удалась. Может ещё от руки ...зависит?
Может.
Собираю орешки, грибочки, .. прячу в лесу в дупло на самом высоком дереве .. и жду счастливый, наступления зимы!
консервирую овощи,у меня дача,всё своё ем,компоты,соки,даже вино и фрукты сушу,ягоды,грибы консервирую
не на зиму а вообще .. с этими ценами ужас ... пришлось рис муку сахар и т.д по мешку по два взяли ........