⇢ Цитатник Вкусняшки_от_Белоснежки Пирожки с горохом это из Яндекса но очень похожий рецепт. Давно это было, моя бабушка пекла в русской печи пирожки с горохом, который замачивала на ночь в холодной воде .Затем перекручивала его на мясорубке, добавляла натертый лук, соль, перец.Эта начинка тяжела для желудка.Вареный горох лучше переваривается, но... ностальгия, до чего же вкусновзять свежеиспеченный пирожок, обмакнуть его в чесночный крем(с солью и жиром или просто с теплой водой)и отправить в рот с наслаждением! И наплевать на тяжесть в желудке и запах чеснока.Такое удовольствие я позволила себе спустя 30 лет и не жалею.В качестве начинки можно использовать жареную капусту, ливер, творог, картошку с жареными грибами и т.д.Рецепт дрожжевого теста взяла с сайта"Готовим дома".И так, для обыкновенного безопарного дрожжевого теста :молоко или вода - 1 стакан,дрожжи свежие- 20-30 г,мука - ~4 стакана,яйцо - 1 шт,масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,сахар - для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки,соль - 1/4 чайной ложкиПриготовление:В теплом молоке или воде (температура 35-37°C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся в воде.Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто).В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.После чего можно лепить пирожки, дать постоять немного, смазать яйцом и начинать печь при температуре 180 гр. до румяного цвета. К моему глубокому стыду я рецепта не знаю и жена тоже.их пекла моя мать. у нас(это центральные области Украины) их продают в каждом магазине и на базаре.
Вопросы с тегом «творог» · страница 16
что полезней молоко или творог
Да, но больше рекомендуют нежирный кефир, творог, йогурт, нежели молоко 3,5%.
Гладкий, хороший творог- это кто или как?
творог будешь?
почему блюдо из творога называеца сырником
Молочные продукты полезные? Ответь плз и задай в ответ ))кефир да творог. Кто может не знать о пользе молочных продуктов? Разве можно в этом формате подробно поднять тему?
Пробовали творог с кетчупом?
Если сырники готовят из творога, тогда почему они СЫРники?
"Проверил дату изготовления творога - спас дерево!"
Всемирное общество охраны туалетной бумаги. Ваши варианты.
"Проверил дату изготовления творога - спас дерево!"
Всемирное общество охраны туалетной бумаги
Любишь булочки с творогом?
Любишь булочки с творогом? )
лазанья (пластины) - 12 шт.окорока говядины или свинины - 450глук репчатый - 1 шт.томатный соус (банка) - 450гвода - 1/4 стаканакрасный винный уксус - 2 ст.л.сахар (неочищенный) - 1/3 стаканаворчестерширский соус - 3 ст.л.горчица - 1 ст.л. кайенский красный перец - 1/4 ч.л.кукуруза или горошек (консервированные) - 300гсыр рикотта или творог - 300гяйцо - 2 шт.острый сыр чеддер (искрошенный) - 3/4 стакана. Отварить лазаньи, отцедить и выпустить в холодную воду. Смазать сковороду маслом, нагреть, выложить говядину, порезанную ломтиками и лук колечками, пассировать, пока говядина не побелеет и лук не станет мягким. Слить образовавшуюся жидкость. Можно мясо ломтями обжарить на решетке и порезать на полосочки.Смешать томатный соус воду, уксус, неочищенный сахар, ворчестерширский соус, горчицу перец в среднем сотейнике. Добавить кукурузу или горошек, хорошо перемешать и тушить в течение 5-10 минут, частично прикрыв крышкой. Смешать сыр рикотта или творог с яйцами.Разогреть духовку до 180С. Выложить в противень мясо с луком, соус с горошком и рикотту слоями с лазаньями, первый слой - соус, последний - сыр рикотта, посыпать тертым сыром, Закрыть фольгой и печь 30 минут, затем снять фольгу и дать подрумянится еще 10 минут.
Бананы любишь? люблю с творогом и побольше.
Если творог стал розовым за три дня в холодильнике, то это к чему?
Любишь творог?
на халяву уксус сладкий?а хлорка творог?
В питании предпочитаете вкусное или полезное?разное но больше вкусное но когда работаю я сейчас в отпуске по утрам творог
Вы когда-нибудь чем-нибудь торговали?да молоком,сметаной,творогом.
ты дура набитая творогом
Если сырники сделаны из творога, тогда почему они СЫРники?
Если сырники делают из творога, почему они сырники ???
Вы любите фаршированные блинчики? Мясо,капуста+грибы,капуста+яйцо,творог????
А,что такое любовь????Ялюблю блинчики с творогом...