Вопросы с тегом «томат-паста»

Если с ботанической точки зрения помидор - это плод-ягода семейства Паслёновые, тогда получается, что кетчуп или томат-паста – это варенье?

Не знаю, что написать, поэтому напишу ингредиенты для голубцов :
Свежая капуста - 1 шт.
Фарш - 600 г
Рис - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Перец - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Сметана - 150-200 г
Томат-паста - 1 ч. ложка
Растительное масло - 30 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт
Опа! Гангнам стайл!

из каких помидоров,делают томат-пасту?

из каких помидоров,делают томат-пасту?

P.s 2 часть. Тещенька с такой силой завизжала,что с потолка свалилась криво висящая люстра и долбанула любителя розыгрышей прямо по кумполу.Зять,правда,не окочурился,но оглушительно заорал.Теща,услышав,как отрубленная голова отчаянно матерится,окончательно потеряла рассудок и метнула в парня только что купленный трехлитровой баллон с томат-пастой.Естественно,банка попала шутнику в лоб.Очевидно кости у мужика были толщиной с бетонную плиту,потому что емкость разбилась добавив в пейзаж краски.

4часть- Зять, правда, не окочурился, но оглушительно заорал. Теща, услыхав, как отрубленная голова отчаянно матерится, окончательно потеряла рассудок и метнула в парня только что купленный трехлитровый баллон с томат-пастой.

РЕЦЕПТ СОЛЯНКИПродукты:1.Кости от мяса или мясные ребрышки, субпродукты (почки, печень, желудки) – 0,5 кг2.Мясная нарезка нескольких видов (колбаса, язык, карбонад, шейка, буженина, балык, ветчина, сосиски – что залежалось в холодильнике)3.Лук репчатый – 2 шт.4.Морковь – 2 шт.5.Масло или жир – 2-3 ст.л.6.Огурцы соленые или маринованные – 2 шт.7.Маринованные грибы – 1 банка8.Маслины или оливки – 1 банка9.Томатная паста – 1-2 ст.л.10.Рассол огуречный – 0,5 стакана11.Мука – 1-2 ст.л.12.Сахарный песок – 1 ст.л.13.Чеснок – 3 зубчика14.Лимон15.Лавровый лист, перец душистый горошек, гвоздика (по нескольку штук)16.Сметана (в тарелки).Приготовление: Сварить бульон из костей и субпродуктов. Кости вынуть, обрезать мясо и нарезать кусочками, обжарить на сковороде в жире от бульона или масле. Лук репчатый, огурцы и грибы мелко порезать, морковь потереть на терке. В другой сковороде обжариваем сначала лук, потом добавляем нарезанное мясо, огурцы, грибы, морковь, томат-пасту и сахарный песок. Мелко порезать мясную нарезку и опустить ее в кипящий бульон. В зажарку добавить муки, кипяченой воды и тушить 2-3 минуты, затем переложить в бульон, добавить рассол от огурцов и маринад от маслин, лавровый лист, перец, гвоздику. Варить 5-10 мин. Маслины, измельченный чеснок, дольку лимона и сметану добавлять непосредственно в тарелки.

Одна порция риса(у нас он длинненький,крымский) ,две порции воды-основной состав.Масло подсолнечное или другое растительное,мясо.Специи по вкусу.Много морковки шинкованной,но не мелко.С чеснока все не снимать,головка. Томат-паста.Вода выкипела на дне казанка,снять с огня,укутать одеялом,пусть томится. Время -по готовности риса.Зависит от риса.С первого раза может не получиться.Все информация добыта под пытками.(шучу) Удачи.