легенькие вопросы по химии начального уровня

1ый. Почему в природе нельзя встретить абсолютно чистую воду?
2ой. Однородная или неоднородная смесь образуется при смешивании:
1. Спирта и воды
2. Муки и воды
3. Крахмала и сахара
4. Растительного масла и воды
5. Жидкого чая и сахара
зарание спасибо.