почему когда говорят ''чувствительность до "мимозности'' связывают с мимозой?

Question

Елена · Accepted Answer

Первой на Кавказе начинает цвести мимоза очень чувствительна к заморозкам.

Вова Ходяков · Answer

" Иное дерево не берет и топор, а стыдливая мимоза, свёртывается не только от прикосновения, но и от одного взгляда угрюмого человека"