Я решила проверить на себе, съела немного этих отваренных маслят и ...все хорошо!! ! Спасибо всем за ответы!!!
Да, ничего страшного. Есть несколько разновидностей маслят, одна из которых действительно становится при варке частично красно-фиолетовой. Ел неоднократно, проблем не возникло. Наоборот, эта разновидность в маринованном виде тверденькая и хрустящая.
Думаю нет!) Ложные видимо!
Я где то слышал что если появился фиолетовый оттенок, то там есть испорченный или ядовитый.
Вполне
Нормально.
Для маслят это норма.
Всё в порядке, так часто бывает.
И у меня сейчас стали ножи именно вишневые у низ и частично под шляпкой. Собирала где и всегда и уж маслята я отличу... не у всех правда... а у части. Думаю это связано как-то с особенностями почвы в хвойном лесу
⇢