Подскажите пожалуйста. На каком этапе добавлять антрактанты.

Применение аттрактантов, штука не однозначная, во-первых - добавлять в горячую смесь его нельзя однозначно. Во-вторых - никогда не знаешь как рыба будет относится к нему, как говорится "здесь и сейчас" и нужен ли он вообще. Дело в том, что в зависимости от множества условий - аттрактант, может как приманить рыбу, так и отпугнуть ее. (при чем один и тот же, и даже на одном и том же водоеме) так что лучший способ - иметь их несколько, но начинать рыбачить вообще без них. Если клев стабильный и все хорошо - зачем эксперименты? Если нет, то только тогда, на водоеме, можно маленькими порциями попробовать пару ароматов. И выяснив, какой рыбе нравится сегодня, использовать его. Но не переборщить! Не естественно сильный запах - точно распугает рыбу) Так что - с ними - аккуратно))

в горячую кашу не советую дипы (аттрактанты) добавлять. надо в чуть теплую. в холодную тоже можно (на водоеме).

Лучше непосредственно перед употреблением на водоёме.
Ароматизаторов много, на какой польстится рыба, как правило, выясняется непосредственно на водоёме. Поэтому делаешь несколько маленьких пробных партий и экспериментируешь (пристреливаешься) . А уж потом стрельба на поражение беглым, как только найдёшь ПРАВИЛЬНЫЙ для этого водоёма ароматизатор.
Удачи!