СН
Сергей Нечепоренко
глазурь.
сахар+вода-варим в сироп.
остужаем до слегка горячего состояния.
взбиваем миксером и наносим на пряники сразу же,
иначе остыв она затвердеет.
для вкуса можно добавить лимонную цедру или ваниль.
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем.
Даем высохнуть.