Какой сыр кладут в сосиски с сыром???.

Ростовский колбасный завод "Тавр" выпускает сосиски с сыром Пармезан - очень вкусно, и сыр там натуральный:
http://www.tavr.ru/presscentre/news/625.html
http://www.100best.ru/Catalogue/Products/40005368/
* * *
Сосиски итальянские с сыром пармезан выгодно отличает от других продуктов обилие сыра. При приготовлении в фарш добавляется натуральный итальянский сыр твердого сорта, измельченный в крошку, который при нагреве не тянется, а тает, создавая консистенцию сливочного соуса.
* * *

если сосиски стоят менее 200 рублей то там сырный продукт (который делают не из сыра) и примерно от 0-20% мяса.

похоже на плавленный

это сырный продукт. самый дешевый. работала на мясокомбинате - видела.

По любому просроченный

Думаю, там ни мяса, ни сыра...)) )
Одно только название "сосиски с сыром".
ОТК было только в союзе, теперь никто не следит за качеством
выпускаемой продукции.

Скорее всего, тот что подешевле да похуже. Но не факт))

Лучше не думать об этом.

Любой плавленный брусочками нарезанный

скорей всего какой нибудь плавленный сырный продукт

🙂 Костромской.
У него свойства такие. что вполне выдерживает процесс производства.
Да и вводят его в фарш самым последним.