СБ
Саша Белый
Нужно посмотреть на видимые признаки: плесень, странный налет (белый напр.) , запах должен быть пряный приятный, ну и сам рассол не очень мутный и однородной консистенции.
приготовить и угостить врага
сдать в лабораторию
Если Вы уверены, что это сыроежки, на них нет плесени и они НЕ консервированные - можете пробовать без страха.
как проверить грибы непробуя не знаю наверное их надо просто различать а сыроежки солить как и все остальные грибы при варке посолить покруче и залив этим рассолом поместить в банки. поставить в холодильник через недельку можно есть.
Они порозовеют, если что не так. Проверено!