Кто может дать молочный гриб? Очень нужен! Питер

На трёхлитровую банку воды полстакана чая (в мешочке и грузом) стакан сахара, чайная ложка сметаны. Поставь в тёмное место. Через две недели можно пить. В растворе образуется желеобразная смесь, это и есть гриб.