ЮВ
Юлия Воропаева
Помогите найти информацию по определению гигроскопичности сухого молока.
Или вообще каких-нибудь пищевых порошков. Буду рада любым методикам. Заранее спасибо
Или вообще каких-нибудь пищевых порошков. Буду рада любым методикам. Заранее спасибо
ГОСТ Р 52791 - МОЛОКО СУХОЕ
ГОСТ 10970-87 - Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
и подобные им, в них ссылки на методики анализа и пробоотбор...