Как нарезать говядину тоненькими ломтиками? Хочу приготовить Бефстроганов с грибами и сливками.

Question

Валерия Николаичева · Accepted Answer

Слегка подморозив

Юлия Бабий · Answer

Очень острым ножом резать не до конца размороженное мясо!!!

Юлия · Answer

острым ножом

Людмила Туркина · Answer

резать острым ножом под углом

Владимир · Answer

Заморозить и резать очень острым и крепким ножом:)

Олег Зуев · Answer

попробуйте нарезать, когда она не до конца разморожена.

Самойлова · Answer

Как нарезать, странный вопрос, отрежь кусок мяса и вдоль полосочками нарезать, так мясо режут на бефстроганов и азу.

Bull Dozer · Answer

должен быть остро наточенный нож) а мясо слегка подморожено)

Плохой · Answer

Мясо должно быть слегла размороженным, резать острым ножом чуть под углом.

Алишер Шомурадов · Answer

главное резать поперек волокон, и лезвие ножа должно быть широким