Как сделать видео по типу этого. В плане эффектов, какие программы нужны.

Скорее всего сделано в каком нибудь айМуви по шаблону. Серьёзными программами для редактирования видео являются адоб афетр эффектс, адоб премьер, атодеск смоук. Но что бы что то толковое из них извлечь требуется усердие.