Стратегия в реальном времени? (Развитие, ресурсы, войны) Не слишком требовательная, интуитивно простая в усвоении.

Starcraft (обе) - классика уже. Особенно первая часть. И не требовательная и всё это там есть, да ещё и баланс на высоте.
Warhammer 40k DoW DarkCrusade (Или любая другая, но лучше DC) - тоже успела стать классикой. По требованиям выше, чем SC и ниже, чем SC2.