как сделать недорогой и лёкгий торт

легкий торт из белков.

Торт "Фантазия"
Тесто: яйца - 6 штук, сахар - 240 грамм, мука - 180 грамм
Крем: сливки - 200 грамм, сахар - 2.5 столовые ложки
Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в крепкую пену с половиной количества сахара. В отдельной посуде взбиваем добела желтки с оставшимся сахаром.
Добавляем к желткам половину взбитых белков и осторожно перемешиваем. В полученную массу просеиваем муку, и опять легко перемешиваем в одном направлении до получения однородной массы.
Добавляем оставшиеся белки и очень аккуратно перемешиваем до получения однородного теста. Тесто выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределяем по всей площади противня.
Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 10 минут, пока корж не зарумянится.
Слегка охлаждаем, ножом проводим по контуру коржа и вынимаем его из формы. Удаляем бумагу, выкладываем на полотенце, и с помощью полотенца сворачиваем корж в рулет. Даём остыть.
Готовим сливочный крем. В миксере на высокой скорости взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену.
Остывший бисквит разворачиваем и освобождаем от полотенца, обильно смазываем сливочным кремом и густо посыпаем малиной, или черникой, или клубникой, можно использовать вместе два-три вида ягод. Вместо ягод можно использовать любые орехи, на ваш вкус. Сворачиваем бисквит в рулет, кладём швом вниз.
Торт густо покрываем сливочным кремом, украшаем ягодами, фруктами и листиками мяты. Если начинка рулета ореховая, то украшаем его орехами.

Намазать хлеб вареньем Дешевле не придумать

взять листочек нарисовать по быстрому тортик-будет легко и недорого

Возьми молоко и яйца сахар, смешай, всыпь муки, добавь раст масло или майонез, соду, если майонез, то соду гасить уксусом не надо. Тесто почти как на плюшки. Арахис обжарить и тож туда. Коржи напечь толщиной в 1 см. Крем: сахар и какао смешать, в молоко всыпать в горячее или залить молоком, потом тоненькой струйкой муки с ванилином и мешать, мешать как загустеет, больше муку не добавляем. крем размазываем холодным по холодным коржам. Я люблю быстрые торты: коржи купила, груши или бананы нарезать кольцами и на коржи на них крем: сгущенка со слив маслом, слепила, сверху крем и кольца киви или мелкую крошку от печенья

Попробуйте такие варианты:
Шарлотка с яблоками и клюквой
Шарлотка из тыквы
Шоколадный кекс
Кекс с изюмом

Или пирожные буше - прекрасная несложная, недорогая и эффектная альтернатива тортам ;-)

я люблю шоколадный кекс готовить, оч быстро и не дорого. Беру готовую смесь для шоколадных кексов готовлю из нее тесто, взбиваю лёгкий крем, добавляю в него какао и всё, тортик готов)))))

выпеките классический бисквит. пропитайте сахарным сиропом. сделайте любой крем, а можете вообще просто вареньем промазать и все!
я лично на новый год прошлый делала торт (просто бисквит +крем) и использовала крем шарлотт и заварной! очень просто и вкусно. торт целую ночь стоял в холодильнике и стал такой нежный и вкусный! я даже не ожидала такого. хотя я не пропитывала его ничем.
это был фигурный торт в виде дракона. просто намазала сначала одним кремом, потом другим. они были довольно жидкие, поэтому я сначала расстроилась, но утром.... СОВЕТУЮ! ПРОСТО И ЛЕГКО! И ДЕШЕВО!!

печенье разломать на маленькие кусочки, залить вареной сгущенкой и в холодильник)