..вишь как народ то комментирует.... вот так и вариться.... пока не свариться... мясо очень полезное, белка много, жира почти и нет... но жестковатое.. . я думаю на среднем огне час- полтора.... не соли пока не готово.. посолишь в конце, лаврушку не забудь... запечь его неплохо.... и подать с какими нибудь лесными ягодами.. кислыми...
Часа два-три, но только после того как вылежится пару суток или столько же промаринуется. Но проще из нее котлеты сделать.

Как любая рыба
я варю до 10 минут
Кошмар! Я-то прочитала лососятина.. .
пошла спать
как говядина
лошатина варится 1,5 часа....
так еще зависит молодой лось или старый
Желательно первую воду слить и варить еще пару часов на медленном огне...))
Промаринуйте сначала. Дичь всё-таки.

ее не варят, а тушат. Часа два-три в зависимости от количества