МЖ
Маруся Жарова
Минимум 20 минут. Чтобы были белыми (по цвету) , сначала нужно чтобы вода закипела, добавить соль и пару стол. ложек уксуса и только потом резать и сразу в кипящую воду.
Минут 20
Шампиньоны можно и не варить, только для вкуса их нужно обжарить с лучком! кстати это едиственные грибы которые можно применять в общепите..
их достаточно прокипятить- мин10, все равно у них вкуса нет..
Свежие шампиньоны нужно варить 5 минут. В рецептах гарниров и вторых блюд шампиньоны достаточно обжарить.
Замороженные шампиньоны разморозить, промыть и варить 10 минут, добавив грибы после закипания воды.
15-20 мин смотря для чего
JОт 60 до 90 минут