у меня такой вопрос можно ли узнать что было распечатано на компьютере допустим за последнюю неделю. хотя бы имя файла

Если это так важно, поставь линь и настрой CUPS.

Можно! Можно посмотреть последние открываемые документы, док-ты WORD допустим.. А программистам, хакерам раз плюнуть