какие орудия труда применялись в монуфактуре, а какие в ремеслянных подмастерьях?

Во-первых не в мОнуфактуре, а в мАнуфактуре, во-вторых не в ремеслЯнных, а в ремеслЕнных, в-третьих нужно думать самой, а не чужой головой.