Чум, чюм - стар. мера питий. "Шед поклонися по обычаю, и присла вина чюм и рече: "не обыкли пити молока, пий вино". Отсюда и чумичка - черпак, по объему равный одному чуму. У стольников и чашников в ходу были разные инструменты, различающиеся объемом.
Чумичка - выпив чумичку вина (браги, меда) , человек впадал в состояние тяжелого алкогольного опьянения. "Очумел", - говорили про такого.
Уполовник - содержал объем вина, достаточный, чтобы быть полупьяным, "вполпьяна".
Шумовка - самый маленький черпак, выпив шумовку вина, можно было ощутить лишь шум в голове. Применялись шумовки на женской половине и для малопьющих иноземцев. Царь Петр вывел их из употребления, повелев просверлить во всех дворцовых шумовках дырки, «понеже немцы обыкли шумовками малыми кубки свои наполнять".