Как поменять новый папорт на старый? нужно заново фоткаться и проходить ту же процедуру?

не как
а чем новый не так? и на какой старый? как в СССР?
если тот который на руках на более новый, то идеш без всякой задней мысли в отдел и пишеш заяву что ты его потеряла.... а дальше расскажу потом