Какие причины выхода из строя процессора и материнской платы?

По большей части все начинается с блока питания

Перетяжка винтов крепления кулера.
И ещё полтора миллиарда причин.

Может быть несколько причин. Начиная с воды и кончая отсутвием бесперебойника

обычно электричество, то есть напряжение в сети

Повышенный вольтаж при разгоне
некачественный бп
неправильная установка комплектующих (механические повреждения)
Скачки напряжения в сети
Перегрев (значительный и долгое время)
Ну или случайно залить чем то)

В основном все зависит от блока питания, на втором месте стоит пыль, которую вы не продуваете, на третьем месте стоит внешний источник ( вы случайно задели какой-нибудь конденсатор)

Три самые частые причины:
1. По вине пользователя (разгон, неправильная установка, ошибки при сборке, выдергивание устройств "на ходу", статика и т. п. )
2. Некачественный блок питания
3. Заводской брак.