какие гидротехнические сооружения называют гидроузлами?

См. ссылка - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНИКИ СТРОИТЕЛЬСТВО. ГИДРОУЗЕЛ. -
Сооружения, входящие в состав гидроузла, разделяются на основные и вспомогательные.

Основные сооружения обеспечивают нормальную работу гидроузла и подразделяются (см. Гидротехнические сооружения) на общие (плотины, водосбросы, сооружения для удаления льда, шуги, наносов, регуляционные и др. ) и специальные (ГЭС, судоходные шлюзы, рыбоходы, бревноспуски и др.) .
Вспомогательные сооружения необходимы для нормальной эксплуатации основных.
К ним относятся жилые, административно- хозяйственные и культурно-бытовые здания, водопровод, канализация, дороги, мастерские и т. п.
Кроме постоянных, на стройплощадке Г. возводят также временные сооружения (перемычки, склады материалов и оборудования, бетонные и арматурные заводы, мастерские, временные электростанции и пр.) .
Эти сооружения при окончании стр-ва обычно ликвидируются, нек-рые же из них остаются на период эксплуатации, напр. часть зданий рабочего поселка, часть перемычек, включаемых в объем плотины, дороги и др.