Почему в летнюю жару в прудах и озера можно увидеть что рыба задыхается, а при погоде - нет ? (с объяснениями)

Вода способна растворять кислород в большей степени, когда она холодная.
Т. е. процентное содержание кислорода будет расти с падением температуры при тех же остальных условиях