ЮК
Юра Кожевников
Денёк - подлежащее выраженное существительным, (есть) хорош - составное именное сказуемое с опущенной связкой есть, главное слово выражено кратким прилагательным.
Денёк-подлежащее, хорош-сказуемое.
Ну и здесь тоже только подлежащее, ДЕНЁК