сколько нужно весить парню при росте 178см?

От 60 до 85, в зависимости от костей, но это не необходимость, а закономерность нормального веса.
Если занимаешься в качалке для роста мышц, то со временем и 120кг будет нормой
А вообще, идеальный вес - это когда смотришь на себя в зеркало и доволен своим внешним видом.