стоит ли затирать рисунок? точнее затирать штриховку, ну, например кусочком бумажки?

Допускается, только в дальнейшем с наложением плотной штриховки на это место.

Этот прием называется растушевка. Нет, не стоит, только если вы не сухими материалами работаете (уголь, сангина, пастель)