что обозначают в алгебре { }. Объясните как вычислить {2} , {12,81} , {1,08} , {квадратный корень из 2}

В твоем случае, скорее всего, это изъятие дробной части: {2} = 0; {12,81} = 0,81; {1,08} = 0,08; {√2} = √2 - 1 (так как √2 ≈ 1,41).