чем отличается электрогитара от классической? что звучанием то понятно. а вот чем ещё?

Да вообще ничем. Прямо как барабанная установка от драм машины.

в электро - живут демоны

В электрогитаре винтиков больше

Высотой струн и шириной грифа, количеством ладов.

У акустической/классической гитары звук усиливается за счет резонанса в полом корпусе.
У электрогитары звук снимается звукоснимателем, преобразуется в электрические колебания, усиливается внешним усилителем, и воспроизводится через динамики.