Подскажите, как называются башенки в дореволюционных домах (по виду напоминающие студии) и для чего они раньше использов

Это не эркеры. В архитектуре такие конструкции называются угловыми башенками (или башнями) , в данном случае - круглыми. Использовались они и как жилые помещения, и как вспомогательные, бытовые. Размеры имели разные, в соответствии с полным архитектурным обликом самого здания, подчеркивали его силуэт, равно как и силуэт улицы, на которой находились.

ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ДОХОДНОГО ДОМА С. -ПЕТЕРБУРГСКОГО СТРАХОВОГО ОБЩЕСТВА АРХИТЕКТОР А. Г. ИЗМИРОВ, ПРИ УЧАСТИИ В. А. И А. А. ВЕСНИНЫХ ЗАЛОЖИЛ В ПРОЕКТ ПО УГЛАМ ДОМА ДВЕ КРУГЛЫЕ БАШНИ, ИГРАЮЩИЕ ВАЖНУЮ РОЛЬ В СИЛУЭТЕ УЛИЦЫ СРЕТЕНКА

Москва, ул. Сретенка, дом 26/1




http://www.walkingtour.ru/picture.php?id=209
http : // www . realestate . ru / houseinfo . aspx? i d = 309009 (убрать пробелы)
http://www.realty-agency.ru/offers/region-msk/metro-118/