ЕН
Елена Некрасова
кулинария - ударение на третьем слоге (а) или на четвёртом (и) - оба варианта правильные; тортов - ударение на первом слоге (первая буква "о"); изыск - ударение на втором слоге (ы).
В дополнение к предыдущему ответу, в котором всё правильно: пожалуйста - не произносится звук "й"