ОД
Олеся Данилова
Самый простой - установи сторонний лаунчер.
Или вот: http://4pda.ru/forum/index.php?showtopic=336896
Еще можно установить прошивку MIUI (если есть, интерфейс как у айфона) , или CyanogenMod (чистый андроид).