Брат устанавливает на комп все что угодно, народ есть ли такая программа с помощью которой можно установку

заблокировать, дабы чтобы установить то или иное приложение, то нужно будет ввести пароль .

комп на пароль поставь и все

Запросто. Создать учётную запись админа и запретить любые изменения без пароля администратора youtube.com/watch?v=2I2U_UJh4gw

Вроде в настройках пользователей в панели управления.. . но я непомню уже...

Учетную запись пользователя ему сделай.

с помощью родительского контроля вроде бы

Конечно. Надо для брата создать отдельную учетную запись, а самому заходить с паролем администратора который брат не должен знать. Без пароля администратора он ничего на компьютер не установит.