Что увлекательней - книгопечатание или деньгопечатание, почему древние цивилизации сохраняли записи, а не деньги?

Разумеется книгопечатание, это и увлекательнее и может приносить доход, а за второе тупо посадят.

Деньги тьфу, знания всё.

Книгопечатание конечног важней. А сохраняли они потому, что в те времена не было денег, и они хотели передать свои знания следующему поколению.

Это потому, что деньги они тратили.

лучше всего выращивать их

Золото больше влечет, чем бумага.

Увлекательней - книгопечатание. А идея условно ценных напечатанных денег (а их ценность, в отличии, скажем, от золотых монет, действительно условна, просто так договорились) сравнительно нова и революционна.

Храните деньги в сбербанке, а знания в памяти.

Самая старая печатная книга - Алмазная сутра, напечатана в 868 году в Китае.
Первые напечатанные деньги - в промежутке между 806 и 910 годами, там же.
Так что сохранились примерно одинаково.

Опять таки, количество монет (в штуках) , найденных при раскопках, несоизмеримо больше количества книг, найденных в аналогичных ситуациях.