Как выпечь ровный бисквитный пласт на листе?

Question

Листы на которых я выпекаю бисквит большие производственные и ровняю специальным шпателем и всё равно он получается в некоторых местах толстоватым.

Дима Трушин · Accepted Answer

Тесто должно быть жидким. тогда все будет ок.(тексто ровно растичеться)

Milena · Answer

Положить тесто ровным слоем на лист.

Наталья Торгачева · Answer

добавить при замесе пол чайной ложки порошка для выпечки (разрыхлитель)