Как переводиться: Happy Huesday! ?

"Поздравляев с Днем Цвета/Оттенка! "
Оборот Happy Something! - Означает Поздравляю с Чем-то!
Слово hue - означает оттенок цвета.
КОмпания, имеющее отношение к чему то связанному с цветом (цветная печать, итд) сделал свой рекламный лозунг, создав неологизм. Так очень часто делается в английском. Поскольку слова в английском - это набор кубиков из корней, приставок и суффиксов (окончаний нет, вопреки частым спором с русскими лингвистами. В английском есть тольк осуффиксы) , то из этих кубиков легко делать неологизмы.
Они взяли корень HUE -оттенок, и DAY - день