ММ
Мария Мерс
Функциональная группа спиртов: -ОН (гидроксильная группа)
пример: С2Н5 - ОН этанол, СН3 - ОН метанол, С4Н9 - ОН бутанол.
Спиртовое брожение глюкозы - это когда из глюкозы получается спирт, это вид брожения называется еще ферментативным.
ЛоЛ