ЛК
Лариса Казбекова
Паровой картофель с ветчиной-На 4 стандартных порции вам потребуется несколько картофелин (6-8), 200 граммов ветчины, 2 средних луковицы, чеснок по вкусу ( 2 зубчика) , немного зелени, соль. Овощи нужно тщательно помыть и почистить, лук нарезается полукольцами, картофель соломкой (наверное, это не принципиально, просто мы так привыкли) . Ветчину я режу, как и картофель, соломкой. Всё это складываю в одну большую посудину – миску, в которой удобно посолить все ингредиенты и приправить их измельчённым чесноком и рубленой зеленью. Поддон можно смазать растительным маслом – это придаст блюду дополнительную ароматность и не даст картошке в пароварке «расползтись» . Готовится блюдо на стандартном режиме «овощи на пару» приблизительно полчаса.