подделывают ли молотый кофе?

Конечно)

Да он в основном весь поддельный, уже полно передач по ящику было про это.

Да, подделывают. Так вместо элитных сортов, могут насыпать" рагустру " или другие кофезаменители..

Конечно, как и все остальное. Цикорием могут разбавить

добавляют всякую фигню, типа муки

конечно....

Сам как думаешь?

у нас все подделывают и не только кофе, а еще и мясо, рыбу и т. д.

Ни разу не встречал. Теоретически можно поделать даже атомную бомбу. Но экономически это не выгодно. Выгодно поделывать товар массового спроса или бриллианты. А кофе - себе дороже. Вот пересортицу втюхать = это ещё возможно.