какие эклеры вкуснее: с белковым или заварным кремом? (и какие легче готовить;))

крем кто какой любит, те и стоит готовить. белковый-белки взбиваешь с сахаром и вводишь желатин, заварной- вводиш кипящее молоко, тонкой струйкой, чтоб не заварился белок

Вкуснее с кремом Шарлотт

С сливочным и заварным!!!!

а в банане какой крем внутри?

а мне и те и другие нравятся)) ) с белковым проще, даже я как то умудрился справиться)))

Это на любителя. Мне вообще нравятся со сливочным кремом. На мой взгляд, легче готовить с белковым.