Добрый день, опасна ли плесень на пармезане? Сегодня заметил что появились два маленьких голубых пятнышка на корке. Пармезана еще много не знаю что делать. И еще белых пятнышек много
Срок годности еще не истек
parmigiano reggiano куплен в Италии
Обрезать испорченную корочку. Положить в чистый целлофановый мешочек и убрать в холодильник. Ничего опасного нет. А если будете чувствовать, что сыр пропадает, потому что его не съесть, то пожарьте его на сковородке, к которой не пристает, : жаренный сыр - это очень вкусно!
Пармезан если лежит в холодильнике не плесневеет... если плесневеет.. это НЕ пармезан..
иногда немного потом обрезается
Этой хренью покрывается всё с истёкшим сроком годности.
Аккуратно срежьте острым ножом, плесень на Пармезане нежелательна и постарайтесь побыстрей использовать этот сыр..
Пармезан довольно долго хранится и не плесневеет, как остальные сорта сыра.
Что то не так... не должен он плесневеть...
⇢