почему вяжет во рту от хурмы, черемухи и т. д ???как это происходит ?

Question

Yura Borovik · Accepted Answer

Много дубильных веществ. Защита фрукта от поедания пока он окончательно не созреет и не сформирует семя.

Рома · Answer

хурма если спелая не вяжет

Алексей Чубыкин · Answer

Вкусовые "сосочки" реагируют на пектин или вещества. Хурма опасная, когда не дозрела. То есть спазм пищевода да ?