Купил замороженную горбушу. Как ее жарить? нужно ли размораживать её или нет? =)

Question

Порезал на куски- спрятал в холодильник. =)

Антон · Accepted Answer

Ахахахах :) конечно надо! сковородку маслом, рыбку в муку и обжариваешь на огне :) рецепты есть куча!

Егор · Answer

Я размораживаю, натираю солью с перцем, час мариную. Потом режу лук полукольцами. На фольгу рыбку и обкладываю её со всех сторон луком и крошу поверх сливочным маслом. Плотно заворачиваю фольгой и в духовку на 30 мин, после чего фольгу раскрыть, смазать сверху майонезом и отправить в духовку еще на 10 мин. И вуаля! Вкусная и сочная рыбка готова.

Наталья Матырина · Answer

Замороженную рыбу не жарят! Хранить её нужно в морозилке. Когда решите готовить- достать и разморозить при комнатной температуре несколько часов. Можно жарить, варить, запекать в духовке

Андрей $ · Answer

лучше конечно разморозить

Юрий Касмынин · Answer

Разморозьте перед жаркой

Елена Веретельникова · Answer

на сильном огне ее жарят, можно не размораживать. если сразу как она поджарилась ее помазать сливочным маслом она будет очень вкусная.

Ирина Фомина · Answer

А, вы ее чистить не собираетесь, конечно разморозить, а потом горбуша сухая рыба, ее лучшее тушить с овощами.

Машенька Звездочка · Answer

сделайте либо на пару - либо в духовке
http://www.youtube.com/watch?v=mAlcay4laa0
Лосось фаршированный Креветками и Сыром
http://www.youtube.com/watch?v=IbWoURM0dgM
Салат из горбуши и каперсов
http://www.youtube.com/watch?v=MgUHgdii8zM

Анютка · Answer

Лучше её не покупать вовсе. При полной разморозке убедитесь, что она далеко не первой свежести

Юрий Мелешкин · Answer

приготовить в пароварке предварительно удалить жабры.

Дображелаювсем · Answer

На маленьком огне при закрытой крышке и жарьте.