допустим я перевел книгу иностранного автора, могу ли я её продать, (продать перевод)?

Сможете, но не имеете право без согласия автора/правообладателя книги.
"Переводчик, составитель либо иной автор производного или составного произведения осуществляет свои авторские права при условии соблюдения прав авторов произведений, использованных для создания производного или составного произведения" (ч. 3 ст. 1260 ГК РФ).