подскажите, какой бульон нужен, чтобы приготовить суп из шампиньонов?

Question

Константин · Accepted Answer

можно и мясной а можно и обычный

Алексей Костин · Answer

отварить шампиньоны и именно эту воду и использовать для супа, можно взять куриный бульон (если он есть)

Дима Гусев · Answer

Собственно отвар из шампиньонов и нужен! (грибной бульон)...

Дарья Вовк · Answer

Аромат грибов очень приятен и специфичен. (Перед закладкой в воду я сначала обжариваю грибы с луком) . Поэтому, желательно использовать для приготовления супа тот же бульон, который образуется при варке шампиньонов. По желанию можно приготовить и на курином бульоне. Но это отразится на аромате и питательности.

Ольга · Answer

Обычный

Радик · Answer

Ты чё родная, суп с грибами никогда не варила что ли ...жесть.

Сергей Куликов · Answer

лучше всего овощной))))))))) ) можно просто на грибах)))))))))))

Bogi · Answer

желательно куриный бульон)

Евгения Дровняшина · Answer

грибной

Анастасия Тихомирова · Answer

вода плюс грибной кубик и собственно сами грибы. без кубика суп из шампиньонов совсем безвкусный и не ароматный. предпочитаю брать замороженную смесь лесных грибов

Вера Дунаева · Answer

грибной. не плохо и куриный. только не говяжий

Елена Торопова · Answer

куриный, бульон на гусиных шейках

Юлия · Answer

не знаю. если вам нужен особый диетический суп, то тогда овощной бульон, или куриный, но я не парюсь, за это и люблю грибной суп, отваревую картошку уже нарезанную на суп, на сковороде обжариваю лук, морковь, грибы, всё в кастрюлю с картошкой и водой, в конце зелень и плавленный сырок сливочный, можете макарон добавить