обычный компот открыть крышку и он сам забродит
посмотрите как готовят пунш.. .
я предоставляю это обычно гостям.... из отдельных ингредиентов компот они делают сами в своих животиках:)
смешиваешь компот с алкоголем в пропорции 2:1
Очень просто. Либо в рюмку водки капнуть лимонного сока, выпить и заесть этим кружком лимона.
Либо 2-й вариант, коктейль "Кровавая Мэри" по ножу, что бы не смешать, влить тонкой струйкой в водку томатный сок. Сверху будет водка, снизу сок.
Если есть фантазия-можно пробовать и с киви и с др. фруктами. Раз алкогольного компота хочется. Главное мясом закусить потом.
Сделайте обыкновенный компот, а потом влейте туда что- нибудь алкогольное...)))
На литр спирта добавить килограмм клюквы, настоять не меньше недели, добавить 700грамм сахару размешать до полного растворения пропустить через соковыжималку, разводить не надо...
Это называется крюшон.
Фруктовый крюшон
500 г мелко нарезанных фруктов, 200 г сахара (если вино сухое) , 2 л столового вина, 20-60 мл коньяка, бутылка шампанского.
Все компоненты смешать и сразу подать на стол.
Оставшийся невыпитый напиток следуетпоставить на холод.